Ambiente

SINTESI

L’Italia è uno dei pochi Paesi europei a far pagare l’acqua da bere nei bar e ristoranti. Con questa proposta si vuole introdurre una legge affinché tutti i ristoranti, bar e locali pubblici italiani offrano gratuitamente acqua naturale del rubinetto ai clienti. Non più bottiglie a pagamento, ma accesso libero e illimitato a un bene essenziale per la vita, come avviene in molti Paesi europei e del mondo.

I benefici di questa proposta:

Salute e benessere: promuovere il consumo di acqua riduce l’uso di bevande zuccherate e alcoliche, favorendo scelte più sane.

Rispetto e accoglienza: offrire acqua gratis è un gesto di cortesia e civiltà, simile a quanto avviene in Stati Uniti, Giappone e in gran parte dell’Europa.

Tutela ambientale: ridurre l’uso di bottiglie di plastica e vetro significa meno rifiuti, meno inquinamento e meno CO₂ prodotta dal trasporto.

Equità economica: acqua di qualità è un diritto: nessuno dovrà più pagare per accedere a un bene fondamentale.

Come funziona:
I clienti possono richiedere gratuitamente una ragionevole quantità legata alla consumazione, acqua naturale del rubinetto, servita in bicchieri, caraffe o bottiglie riutilizzabili.

Nei ristoranti, ove possibile, sarà buona norma servire l’acqua appena seduti al tavolo, senza bisogno di chiederla.

Dove possibile, i locali potranno creare punti self-service, per permettere agli avventori di servirsi da soli.

Controlli rigorosi garantiranno che il prezzo del coperto non venga aumentato per compensare l’acqua gratuita. Chi trasgredirà sarà sanzionato.

Un piccolo gesto, grandi benefici
Offrire acqua gratis non è solo un atto di cortesia: è un passo concreto verso un’Italia più sostenibile, equa e moderna. Riduce sprechi, tutela la salute e valorizza la qualità della nostra acqua potabile, tra le migliori d’Europa.